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Benten Junmai Daiginjou Genshu Yumenishiki
辯天 純米大吟醸原酒 夢錦

Sake Description

Made of 100% Yumenishiki rice from Hyogo Prefecture. Clear, fresh, just right amount of
acidity, oral notes, distinct umami with overall nice complex taste. Undiluted sake with
17% alcohol content. One of the best long seller brand of Benten.

兵庫「夢錦」を 100%使用した大吟醸酒。
すっきりとした味わいで、喉越しの良いキレを持つお酒です。
お米の良さが豊かに出ていて、程良い酸味の仕上がりになっています。
とてもファンの多いお酒で、蔵のロングセラー商品のひとつです。

Information

・2015.08 National Sake Competition Award Gold
・2015.05 International Wine Challenge Gold Medal

・2015.08 全米日本酒鑑評会 金賞
・2015.05 インターナショナル・ワイン・チャレンジ ゴールドメダル

About Product
商品紹介

Origin:Yamagata Pref
Rice:Yumenishiki
RIce Polished:48%
Acidity:1.4
Dryness:+1
Alcohol:17%

産地:山形県
使用米:夢錦
精米歩合:48%
酸度:1.4
日本酒度:+3
アルコール度数:17%

About the Brewery
蔵元紹介

Goto Brewery
Address 1462, Nukanome, Takahata-machi, Higashiokitama-gun,Yamagata,999-2176 , JAPAN
CEO Goto Yukichi
TEL +81-238-57-3136
FAX +81-238-57-3282
Established 1788(Tenmei Year 8)

Based in Okitama, Yamagata Prefecture, Goto Shuzoten is a jizake brewery dedicated to the small-lot production of high-quality sake since 1788. The current president is the eighth-generation owner, and his successor works at the brewery among the kurabito (brewery workers) during the winter sake-making months

後藤酒造 株式会社
所在 〒999-2176 山形県東置賜郡高畠町大字糠野目 1462
代表者 後藤佑吉
TEL 0238-57-3136
FAX 0238-57-3282
創業 1788 年 ( 天明 8 年 )

創業以来一貫して品質本位の酒造りをモットーに、毎年 10 月から 3 月末まで、年 1 回醸造方式を基本としております。
山形最上川からの伏流水と厳しい冬の自然の恵みを活かした酒造りを行っております。

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ORIHARA(PTE.)LTD.

315 OUTRAM ROAD#04-05 TAN BOON LIAT BUILDING SINGAPORE, 169074

TEL +65-6224-0445  FAX +65-6836-5720

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